生活 › 美食 › 新店開張📍 南區13/7/2026
Tarte by RH進駐黃竹坑THE SOUTHSIDE 188元魚子醬蛋撻每日限量50件
由私廚Rania Hatoum於2020年創立的甜點品牌Tarte by RH，在黃竹坑THE SOUTHSIDE商場開設首間常設門市。開幕主打產品是鋪上Kaviari魚子醬的港式蛋撻，每件售188元，每日限量50件。
議題角度
平民港式蛋撻加上魚子醬變成奢華版本，售價約為傳統餅店出品的二十倍，而且每日限量發售。這究竟是值得一試的創意結合，還是價高於值的噱頭，食客意見兩極。
世界嘅裁決
每件188元、每日限量50件的魚子醬蛋撻，你會試嗎？
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正方
捧場者認為將本地經典小吃與高級食材結合是飲食創意的示範，能提升港式蛋撻的地位，每日限量亦有助嚴格控制品質。
反方
批評者則認為蛋撻的魅力正在於平民價錢，188元足以買數十件新鮮出爐的傳統蛋撻，魚子醬版本的宣傳成分多於實質。
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